• Мода, образ, стиль

    Мода, образ, стиль

  • Мастерам и мастерицам

    Мастерам и мастерицам

  • Что сегодня на обед?

    Что сегодня на обед?

  • Праздники и подарки

    Праздники и подарки

  • Очевидное и невероятное

    Очевидное и невероятное

  • Дети и родители

    Дети и родители

  • В здоровом теле здоровый дух

    В здоровом теле здоровый дух

  • Города и страны

    Города и страны

  • Танцуют все!

    Танцуют все!

  • Дом и семья

    Дом и семья

Главное меню сайта

Последние комментарии

Запеканка из спагетти с курицей и сыромМакаронные изделия чаще всего используют как гарнир ко вторым блюдам или заправку для супов в будни. Приготовленная в духовке запеканка из спагетти с курицей и сыром может стать основным блюдом воскресного семейного обеда.

Если среди ваших домашних есть любители спагетти, то новое кушанье им обязательно понравится, и готовить вам его придется неоднократно. Кстати, используемый в рецепте горошек можно заменять другими замороженными или свежими овощами – по сезону и вашему вкусу.

Для приготовления запеканки из спагетти с курицей и сыром вам потребуется:

  • 400 грамм спагетти;
  • 1 небольшая (около килограмма), уже прошедшая тепловую обработку (гриль, запеченная или копченая) курица;
  • 200 грамм готового сырного соуса;
  • 200 грамм жирной сметаны;
  • 1 чашка (объемом 200 мл) замороженного горошка (по желанию можно заменить другими овощами);
  • 300 грамм твердого сыра (чеддер, швейцарский или любой другой по вашему вкусу);
  • 1 щепотка свежемолотого перца;
  • соль по вкусу;
  • зелень (кинза) для украшения при подаче на стол.

Указанное в рецепте количество продуктов рассчитано на приготовление четырех больших порций. При наличии других блюд и, если аппетит у едоков не зверский, блюда хватит, чтобы накормить ею шесть человек.

Для приготовления запеканки используется только нежирное мясо без кожи и костей, поэтому целую курицу вполне можно заменить двумя-тремя грудками или окорочками. Выгоднее, да и вкуснее, брать копченую курицу: крылышки, шейку, гузку, позвоночные косточки и кожу можно использовать для приготовления, к примеру, горохового супа.

Как приготовить запеканку из спагетти с курицей, зеленым горошком и сыром

Разморозьте горошек. Мякоть курицы отделите от костей и кожи, порежьте на небольшие продолговатые кусочки.

Сварите спагетти, сократив на 3-4 минуты время варки, указанное на упаковке. Слейте воду и промойте их.

Запеканка из спагетти с курицей и сыромСпагетти, горошек и кусочки курицы сложите в большое блюдо, полейте смесью сырного соуса и сметаны, посолите и поперчите, затем тщательно перемешайте.

Если у вас нет готового сырного соуса, сделайте его самостоятельно. В 200 грамм майонеза добавьте по вкусу сухие специи и 3-4 ст. л. натертого на мелкой терке и слегка подсушенного сыра. Можно смешайте майонез с сухой добавкой к лапше быстрого приготовления с сырным вкусом.

Смесь для запекания выложите в огнеупорную форму, разровняйте и покройте слоем тертого сыра. Если у формы, предназначенной для приготовления спагетти с курицей и сыром, нет противопригарного покрытия, то предварительно смажьте ее любым маслом.

Запеканка из спагетти с курицей и сыромПоставьте все в разогретую до температуры 175-180 градусов духовку. Запекайте спагетти с курицей и сыром приблизительно 30 минут. Готовность блюда вы можете определить по состоянию сыра: он должен зарумяниться и слегка раздуться.

Подавать на стол запеканку из спагетти и курицы с сыром можно прямо в огнеупорной жаровне или разложить на порционные тарелки и гарнировать зеленью кинзы.

Приятного аппетита!

Галина Семенова специально для сайта  oksing.ru


Поделитесь ссылкой с друзьями и оставьте комментарий - нам интересно знать ваше мнение.

Добавить комментарий


Подписка на обновления

rssПолучайте новости по RSS

Подписаться

 

 

 

mailПолучайте новые материалы на E-mail

Ваш E-mail::

Последние новости

Яндекс.Метрика